Полковник милиции в отставке. Родился 11 марта 1954 года в г. Юрга Кемеровской области. Образование высшее, окончил новосибирскую среднюю школу милиции МВД СССР, Всесоюзный заочный финансово-экономический институт.
В 1975 году поступил в Новосибирскую специальную школу милиции МВД СССР. По окончании школы был направлен инспектором отделения по борьбе с хищениями социалистической собственности Юргинского горотдела. Прошел путь до заместителя начальника налоговой полиции Кузбасса. В 2003 году, после сокращения налоговой полиции, назначен заместителем начальника ГУВД области по экономическим преступлениям. За период службы зарекомендовал себя ответственным, энергичным специалистом и грамотным руководителем, пользующимся заслуженным авторитетом среди коллег.
Сегодня Г.А.Бирюков активно помогает Совету ветеранов органов ГУ МВД России по области. Свой богатый опыт работы в милиции охотно передает молодым сотрудникам, прививает навыки профессионального мастерства, принимает активное участие в общественной жизни Кузбасса.
Удостоен областной медали «За особый вклад в развитие Кузбасса» I степени.